1 將50克巧克力利用削皮刀削成薄片，做為巧克力装飾片，裝入冷凍保鮮盒內，放入冰箱冷凍備用。 2 將200克巧克力|和即溶咖啡粉放入主鍋，以6秒/速度6切碎。 3 加入牛奶、糖、蛋黃和鮮奶油，以 5分/60℃/速度 5烹煮，取出倒入製冰盒內，待稍微冷卻後，放入冰箱冷凍至少4小時或至結塊硬化。 4 將巧克力冰塊從製冰盒內取出，放入主 鍋，以15秒/速度5.5調合，取出放入杯 中，撒上巧克力屑，即可享用。
营养价值 每1整份食譜 热量 22198.7 kJ /5310.7 kcal蛋白质 200.7g 碳水化合物 417.3g 脂肪 330.7g 膳食纤维 42.3g