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一斤大月饼
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一斤大月饼,做到650克,或者700克效果更好点,650克的馅450克,饼皮200克。700克的馅480克,饼皮220克。
用料
饼皮200克
200克
转化糖浆
68克
枧水
2克
花生油
30克
中筋面粉
100克
馅
450克
一斤大月饼的做法步骤
步骤 1
糖浆,碱水和花生油充分搅拌乳化,再加中筋面粉
菜谱创建时间:2022-09-07 14:25:22
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