把肉洗干净稍微晾干一下水，叉烧酱生抽蚝油蒜姜一起混合均匀，用牙签或者筷子头把肉插出小孔可以更好入味，放冰箱零度腌制一晚上到做午餐的时候才拿出来，中途可以拿出来搅拌均匀几次。
先放一块肉均匀地铺在锡纸盘上，放入空气炸锅200度烤10分钟
把老抽和蜜糖混合均匀，把烤好第一遍的肉翻面，肉表面刷一遍老抽蜜糖混合液，160度烤10分钟，然后把烤第二遍的肉再次翻面，肉表面刷一遍老抽蜜糖混合液，160度烤5分钟，最后一次把烤第三遍的肉翻面，肉表面刷一遍老抽蜜糖混合液，160度烤5分钟
全程一共烤30分钟，翻3次面，刷3次老抽蜜糖液
把叉烧从空气炸锅取出放碟里
把叉烧肉切小片然后浇上锡纸盘里面烤肉后的汁
一盘美味超级下饭的叉烧做好了，完胜外面卖的叉烧也不会很焦
使用的是九阳不用翻面空气炸锅太空可视电炸锅VF736，因为用了锡纸盘所以需要翻面才行，不然底部是烘烤不到位的。