酱油冬瓜

作者： 弯弯的茶饭食

用料

• 冬瓜 300克
• 盐 2克
• 6月鲜轻盐酱油 2勺
• 蒜末 3瓣
• 玉米油 10克

酱油冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去瓤，大蒜清洗干净

步骤 2

冬瓜切薄厚均匀的片，大蒜拍散切沫

步骤 3

玉米油爆香蒜末微黄

步骤 4

下冬瓜片炒制变色

步骤 5

加入半碗清水煮熟，冬瓜本身水分多，不要加太多水

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步骤 6

步骤 6

水分煮干加入酱油蚝油炒2分钟即可出锅

步骤 7

软糯入味的素菜酱油冬瓜也很好吃

菜谱创建时间：2022-09-06 19:35:16