鲫鱼汤

作者： 紫鹦鹉

用料

• 鲫鱼 1条
• 葱 1-2根
• 料酒 2勺
• 姜 3-5片
• 盐 2克
• 香菜 2-3根

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

把鲫鱼清洗干净，鱼身用刀🔪划口，晾干或擦干，

步骤 2

倒入本味糯米料酒～

步骤 3

撒上食盐，放入生姜，葱段腌制一下～

步骤 4

锅中放油小火预热，把姜片葱段爆香

步骤 5

放入腌制好的鲫鱼～

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步骤 6

步骤 6

两面都煎一下

步骤 7

倒入热水或者开水～

步骤 8

开大火，熬至汤白

步骤 9

盛入碗中～

步骤 10

放入香菜，也可以放葱花～

步骤 11

喝一口，简直太鲜了😍😍

鲫鱼汤的小贴士

加水的时候一定热水，这样汤才能熬白～

菜谱创建时间：2022-09-06 16:18:24