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「一锅煮辅食」豆腐汉堡肉

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作者: ao呀么ao
做辅食的过程中经常会遇到,宝宝辅食的量太少食材不好处理,多余的食材不知道该做什么,宝宝的辅食需要单独准备很麻烦,上班族妈妈没有很多精力去准备辅食,所以就写了这个一锅煮的辅食菜谱系列,可以一次性准备好大人的晚餐和宝宝的辅食,方便快捷,省时省力。

用料

「一锅煮辅食」豆腐汉堡肉的做法步骤

步骤 1

猪肉用绞肉机绞成肉泥

步骤 2

加入绢豆腐再打一下,让肉和豆腐混合均匀。

步骤 3

加入淀粉和蛋黄用刮刀混合均匀。(我是因为做溶豆正好多了一个蛋黄,没有的可以不加)

步骤 4

平底锅上倒一点点油,用勺子舀一勺肉泥放在平底锅上煎。

步骤 5

一面煎到金黄色后翻面再煎到金黄色,拿出备用。

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步骤 6
步骤 6

(辅食部分)做成辅食的小肉饼可以做小一点,方便宝宝自己手抓着吃,宝宝辅食肉饼煎熟即可。

步骤 7

(大人部分)把调味料混合在一起,把做好的肉饼一起放入锅中,倒入调味料,煮到收汁即可。

「一锅煮辅食」豆腐汉堡肉的小贴士

因为我使用的是绢豆腐,所以搅拌成的肉泥比较稀软一点,可以换成老豆腐,这样肉泥会硬挺一点。

菜谱创建时间:2022-09-06 15:17:59
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