准备食材
生姜,大蒜,青椒放到无油的锅里清炒,有点变软即可
倒油继续煸炒
倒糯米料酒,再加点点水,盖锅盖1分钟
加入虾仁,小米辣,盐,黑胡椒,翻炒一下下出锅。虾仁不能久会老,小米辣放的晚不辣的
装盘,撒黑胡椒
香喷喷😊
虾仁时间不宜过长