包菜清洗晾干撕成块状放盐杀杀水。
胡萝卜清洗晾干切片放盐杀杀水。
腌制好的菜控干水份，加入蒜片，小米辣，野山椒，搅匀装入无油无水的容器里。
水中加入白糖，煮至水开关火，晾凉后倒入白醋。全部倒入图3中。
开味小菜，吃起来。