辣炒薄壳米

作者： nagi凪

深夜大排档小菜 赞不绝口，一不小心就吃多了（哈哈哈哈哈）

用料

• 薄壳米 250克
• 大蒜 1/2个
• 小米辣 3-4个
• 萝卜干 喜欢你就多放点
• 九层塔 1把
• 泰国香椒膏 1勺

辣炒薄壳米的做法步骤

步骤 1

大蒜切末，小米辣切末（不会吃辣先去籽）备用

步骤 2

网购的薄壳米冲洗几遍控干

步骤 3

萝卜干切末剁碎（建议选用新萝卜干，比较淡口）

步骤 4

香椒膏+黄酒+水 +一点糖 ，拌匀 （黄酒和水各一勺）

步骤 5

热锅爆香料头 （多放些油） 加入萝卜干，薄壳米，大火 倒入料汁，收汁后丢入九层塔 炒一炒 即可关火

菜谱创建时间：2022-09-05 20:05:57