忘记拍前面了，就南瓜去皮，切块（薄了容易蒸烂）上锅蒸熟后，倒掉水分，压成泥。
加入白糖，想吃甜就多加点，随意。然后搅拌混合。
加入糯米粉，分多次加入糯米粉，超市买的一袋糯米粉基本用完。
直到揉成这种不沾手面团。
捏小团，滚一圈椰蓉。没有面包糠，就用的椰蓉。这步可有可无，直接略过，直接压扁。有这步增加口感，及不沾手。
直接压扁，圆圆的一个南瓜饼就成了。
这次就做了这么多，直接放烤箱全部烤熟后凉了放冰箱冷冻，早餐就热一下就行了。（可煎可炸可烤）
这是我烤箱烤的，没放油。
晚饭: 不甜，刚刚好。