豆腐摊买来的五香豆干,掰开切条
韭菜苔,去头去尾,切段洗干净
热油锅,弄点肉丝,炒一下,小心油热烫着自己
炒熟,变色就可以进去下一步了
肉丝炒透,倒入豆干,继续翻炒
翻炒几下,再倒入韭菜苔,翻炒断生
炒好出锅装盘,出锅前尝一下味道,淡了加点盐,咸了加点白糖和水
菜洗好了洗干净 豆干挑自己平时爱吃的那种就行 有的豆干味道闻着香,吃着口感不好