疫情之下∽不浪费∽老白菜叶炖粉丝

作者： 溶树的居家餐桌

疫情之下，能节约就节约，不浪费一粒米也不浪费一片菜！

用料

• 白菜 3∽4片
• 粉丝 1把
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 食用油 少许
• 虾米 少许
• 干香菇 4朵可以不用随意
• 姜蒜 少许

疫情之下∽不浪费∽老白菜叶炖粉丝的做法步骤

步骤 1

泡发半小时

步骤 2

姜切片，蒜切碎

步骤 3

老白菜清洗干净

步骤 4

干香菇温水泡发，我加了几朵羊肚菌

步骤 5

粉丝泡发，因疫情没有粗的那种红薯粉了，有什么就用什么，随缘哈😊

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步骤 6

步骤 6

老白菜切成细条，因为细条容易炖软（粑∽

步骤 7

放油，炒香姜蒜

步骤 8

放虾米（怕腥可以加小点料酒哈

步骤 9

放香菇

步骤 10

放菜帮子条

步骤 11

炒到帮子软了

步骤 12

放叶子接着炒

步骤 13

泡香菇的水不要倒

步骤 14

香菇水加入，放粉丝。加生抽1勺，蚝油1勺。（口味重的自己加生抽或酱油哈，随意随意）。出锅前可勾点薄芡也可不勾😂

步骤 15

收汁上桌。

疫情之下∽不浪费∽老白菜叶炖粉丝的小贴士

疫情之下，能节约就节约，不浪费一粒米也不浪费一片菜！

菜谱创建时间：2022-09-05 12:29:36