气泡虾

作者： 羊了个羊儿

用料

• 面粉 克
• 玉米淀粉 克
• 泡打粉 克
• 油 克
• 清水 克
• 蛋清 个
• 虾 只
• 地瓜粉 把

气泡虾的做法步骤

步骤 1

大虾去头，剥皮，留尾巴那一点皮，放料酒，盐，味精腌制

步骤 2

面糊：面粉少量，玉米淀粉，地瓜粉，2个蛋清，油，清水，泡打粉，搅拌成浓稠酸奶状，

步骤 3

锅中放油，烧制6-7成热，

步骤 4

拎起虾尾巴，裹上面糊，放入油锅中，面糊直接起泡，炸制金黄捞出，

步骤 5

沾番茄酱炒鸡好吃

菜谱创建时间：2022-09-05 07:58:58