肉糊辣

作者： NB轮回

用料

• 里脊肉 100克
• 白菜 半颗
• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 淀粉 3勺
• 油 2勺
• 鸡精 1勺
• 猪油 3勺
• 干辣椒 2个
• 小葱 1根
• 麻油 1勺

肉糊辣的做法步骤

步骤 1

里脊肉和白菜都切丝

步骤 2

油锅烧热后下入肉丝，滑至变白盛出

步骤 3

另起一锅，放入一块猪油，把干辣椒煸炒下

步骤 4

倒入白菜，炒至变软

步骤 5

放入肉丝，加酱油和盐，继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

然后加入湿淀粉勾芡

步骤 7

菜粘稠后，加入一块猪油裹芡

步骤 8

出锅时加点葱花，中间挖个洞，麻油加热下浇上去就可以了

菜谱创建时间：2022-09-04 19:00:40