小吃--鸭血粉丝汤【家庭版】

作者： 我非厨神之菜鸟厨神

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用料

• 鸭血 1块
• 油豆腐 8个
• 香菜 1根
• 胡椒粉 少许
• 醋 一点点
• 盐 一丢丢
• 粉丝 1小把
• 豆皮 1张
• 生抽 2勺
• 蒜苗 1根
• 生姜 一片
• 葱 1根
• 食用油 1勺
• 高汤/鸡汤 1碗

小吃--鸭血粉丝汤【家庭版】的做法步骤

步骤 1

鸭血切厚片； 豆皮切丝； 油豆腐改刀切开； 蒜苗香菜切小； 生姜切丝； 小葱切断/大葱切丝； 粉丝泡软； 备用

步骤 2

锅内热油，将葱姜丝爆香。

步骤 3

爆香后，加入一碗高汤/鸡汤。 然后大火烧开。

步骤 4

然后加入油豆腐，豆皮，鸭血片。 等锅开后煮2分钟。

步骤 5

下入泡好的粉丝，再煮5分钟。

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步骤 6

步骤 6

然后，出锅装碗中。 撒上香菜和蒜苗碎。

步骤 7

喜欢辣的朋友可以加适量的辣油。

菜谱创建时间：2022-09-04 18:14:11