鸡腿剁成小块（可以去皮），准备腌鸡腿的酱料。低脂韩式辣酱2勺、辣椒粉1勺、生抽2勺、蚝油一勺、蒜末一勺。腌2个小时以上，也可以隔夜。
准备喜欢的配菜。我准备大头菜、洋葱、年糕、土豆。（年糕和土豆我当作碳水吃几块）
开始在锅里一层层铺匀，我的顺序是洋葱、大头菜、土豆、年糕，上面是鸡肉。容易出水的蔬菜放在下面，鸡肉放在最上面。
中火焖25分钟