将酵母放到200g水里面溶解，加入一点白糖，一个手搅拌面粉一边慢慢倒入水。
将面粉搅拌至絮状。
揉搓10分钟至光滑面团，在温度35℃左右发酵40分钟。
将面团分小块分别再揉搓成型，放到蒸锅里再发酵15分钟后开始蒸，蒸20分钟，闷1分钟即可。