排骨加姜片,料酒焯水。土豆切块,姜切片,大蒜和葱随自己喜欢切
起锅烧油,加焯水后的排骨翻炒,加十三香1勺
放入豆角炒至断生,放生抽2勺,老抽半勺,糖1勺
放葱姜蒜,加热水炖
肉香出来放土豆,收汁放盐(汁收的差不多了尝一尝再放)