清清爽爽的手工馄饨

作者： 小鱼一一一

一直喜欢放辣油的馄饨，总觉的在外面吃的不得劲，自己自己试试吧

用料

• 瘦肉（喜欢肥肉的随意） 200克
• 鸡蛋
• 葱,姜 三片
• 生抽 一勺
• 耗油 一勺
• 胡椒粉 少量
• 淀粉 少量
• 盐 少量
• 馄饨皮 半斤

清清爽爽的手工馄饨的做法步骤

步骤 1

肉、姜、葱一起放入搅拌机

步骤 2

搅好的肉糜加入鸡蛋 盐 生抽 耗油 淀粉 胡椒粉一起顺时针搅拌三分钟

步骤 3

可以包了

步骤 4

在馄饨皮内侧沾点水，手心一窝即可

步骤 5

包馄饨的馅不能多，不是饺子

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步骤 6

步骤 6

没有紫菜和虾皮，放点胡椒粉和生抽调味，吃辣的别忘记了还有精致的辣油！

清清爽爽的手工馄饨的小贴士

汤料胡椒粉是灵魂

菜谱创建时间：2022-09-04 09:53:08