本味糯米酒烧带鱼

作者： JANEYBaker

明明之中的意外惊喜 老家是海边的，从小就喜欢吃海鲜，鱼🐠贝壳🐚都是我特别喜欢的 周末都会和我妈去趟超市补充一些下周食粮 有海鲜就必须有糯米酿的米酒也可以当料酒，我妈在老家一直以来都自己酿料酒！正好点到米婆婆的本味糯米酒发自内心的亲切和喜欢，那我们来试试这款米酒有没有妈妈的味道！

用料

• 带鱼 1条
• 米婆婆料酒 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 大蒜 3瓣
• 白糖 可放可不放

本味糯米酒烧带鱼的做法步骤

步骤 1

洗净带鱼切段，

步骤 2

葱姜蒜爆香

步骤 3

等葱姜蒜变黄香气都出来后可以把姜蒜捞出来

步骤 4

把带鱼擦干表面的水分放到姜葱蒜油里煎

步骤 5

煎到两面有点发黄就可以放调味料，放适当的生抽，糖可放可不放我家没有放

步骤 6

这个糯米酒自身有点甜味所以我家没有放额外的糖了

步骤 7

再放点水焖烧几分钟就可以撒些葱花出锅了

本味糯米酒烧带鱼的小贴士

出锅前放点盐调味出锅

菜谱创建时间：2022-09-04 09:07:37