青菜豆腐鸭骨汤

作者： 俪文姐姐

在餐馆吃片皮鸭,堂片一食,鸭身打包,我用打包的鸭骨做了个鸭骨汤和菜干鸭骨粥。

用料

• 烧鸭架 1付
• 姜 数片
• 豆腐 半砖
• 油菜芯 4棵
• 杏鲍菇 3只
• 史云生鸡汤 1罐
• 水 8碗
• 榨菜 1包

青菜豆腐鸭骨汤的做法步骤

步骤 1

鸭架斩成大块备用。

步骤 2

白锅落姜片放鸭骨略爆,调入鸡汤,水,豆腐,杏鲍菇煮开,转中火滚20分钟。

步骤 3

加入油菜芯,榨菜,煮5分钟至油菜软身即可。

步骤 4

汤渣装起佐膳。

步骤 5

鲜美。

菜谱创建时间：2022-09-04 01:13:35