香菜小炒肉

作者： Cindy晴子

用料

• 五花肉
• 料酒
• 生抽
• 蛋清
• 淀粉
• 姜
• 蒜
• 泡椒
• 香菜

香菜小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮切厚片，加生抽、料酒调味，打入鸡蛋清，淀粉上浆

步骤 2

准配调料姜、蒜、泡椒、香菜

步骤 3

胡椒粉、生粉、白糖、鸡精、盐、蚝油、米醋、生抽调汁备用

步骤 4

热锅冷油下肉快速滑散，中火炒熟

步骤 5

加入调料姜蒜泡脚

步骤 6

倒入料汁

步骤 7

出锅前撒入香菜

步骤 8

嫩滑好吃

菜谱创建时间：2022-09-03 23:21:49