健康低糖无油的红豆馅＆椰蓉馅＆椒盐芝麻馅

作者： toast小姐姐

非常健康的月饼馅配方！减肥的家人们一定要约起来啊啊啊

用料

• 椒盐芝麻馅：
• 黑白芝麻 400克
• 熟花生 90克
• 即食燕麦片 55克
• 牛奶 70克左右
• 椒盐 10克
• 木糖醇 30克
• 蜂蜜 70克
• 椰蓉馅：
• 椰蓉 100克
• 鸡蛋 1个（50克）
• 牛奶 90克左右
• 即食燕麦片 60克
• 葡萄干 50克
• 蜂蜜 20克
• 木糖醇 20克
• 红豆馅：
• 蒸熟的红豆 600克
• 木糖醇 40克
• 蜂蜜 40克

健康低糖无油的红豆馅＆椰蓉馅＆椒盐芝麻馅的做法步骤

步骤 1

黑白芝麻、熟花生和燕麦片打成粉，燕麦片粉可以用奶粉或者其他熟粉代替，加入木糖醇和蜂蜜，再根据干湿度加牛奶（少量多次），最后加椒盐，可以尝一下口味，符合自己口味即可

步骤 2

加牛奶至可以按压成如图的程度，捏成团不会散

步骤 3

咸香咸香的芝麻椒盐馅就做好啦

步骤 4

把椰蓉、牛奶、鸡蛋、蜂蜜、木糖醇混合搅拌

步骤 5

加入切碎的葡萄干，也可以换成蔓越莓干，果干等，自行组合哈哈

展开全部

步骤 6

步骤 6

后来感觉不好成团，我又加了打成粉的燕麦片，也可以用奶粉，熟糯米粉等替代

步骤 7

直到可以捏成团的程度就好啦～简单又健康的椰蓉馅就完成啦

步骤 8

红豆提前泡一晚上，加稍微没过红豆的水，用电饭煲的煮饭模式煮熟

步骤 9

加入木糖醇，趁热搅拌，顺便按压，但不需要很用力，有颗粒感的红豆馅更好吃

步骤 10

放凉后加入蜂蜜，这时会感觉太稀了

步骤 11

放到不粘锅中小火炒一下，蒸发一部分水

步骤 12

直到可以捏成团的程度，又有颗粒感又绵软的无油低糖红豆馅就完成啦～

健康低糖无油的红豆馅＆椰蓉馅＆椒盐芝麻馅的小贴士

朋友们，该菜谱是非常健康的月饼馅料或者面包馅料，无油低糖，大家冲冲冲，都动起手来吧

菜谱创建时间：2022-09-03 20:26:20