去掉虾壳，加点盐料理机搅成泥，放入少量的玉米粒搅匀铺在碟子中间（半圆形）
两个鸡蛋打散加点盐，放5次 半个鸡蛋壳的水 用滤网把鸡蛋液沿着盘子边倒入虾滑中，盖上锡纸，蒸12分钟。
蒸好放点葱花，淋入热油，放一勺生抽即可。