糯米料酒鸡中翅

作者： 70后的超姐姐

庆幸自己家的娃都不挑食哈 随我任意翻餐牌 即使遇到比较不喜欢的 也会看在不能浪费+老母亲劳动份上 光盘的 开学后还没翻过鸡翅的牌子 今天必须翻

用料

• 臻鲜糯米料酒 10+5克
• 鸡中翅 9个
• 生姜 数片
• 烤翅粉 1小勺
• 酱油 1勺

糯米料酒鸡中翅的做法步骤

步骤 1

清水+盐巴+料酒泡鸡中翅15分钟后 清洗干净，沥干水分

步骤 2

锅中热油，放生姜片爆炒 逐个放入鸡中翅干煎

步骤 3

中火慢煎

步骤 4

给鸡中翅逐个翻身，煎均匀

步骤 5

加入糯米料酒提香

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入烤翅粉

步骤 7

加少许清水，翻均匀

步骤 8

加入少许酱油

步骤 9

将调味好的鸡中翅装入盘中

步骤 10

锅底的汤汁也要一起装盘

步骤 11

电饭煲 下层蒸米饭 放支架 放入装盘好的鸡中翅 选择“蒸煮键”

步骤 12

开饭啦

步骤 13

三菜一汤，开饭

糯米料酒鸡中翅的小贴士

记得用糯米料酒泡鸡翅后再清洗，能有效去除鸡翅中的腥味！烹饪时加少许料酒，能很好起到提鲜！

菜谱创建时间：2022-09-03 12:22:22