六宝准备好 板栗我买的新鲜现剥的 省得回来自己剥麻烦;
红豆 薏米 红枣提前一小时浸泡;
把浸泡过的红豆 薏米 红枣放入砂锅中 莲子无需浸泡 洗净直接加入就可以;
大火煮开;
移至炖锅中 友友们如果不用炖锅过的话,那就在燃气灶上继续开小火煮 煮到红豆开花;
差不多1小时左右 红豆开花了;
这时候放入板栗 继续炖(煮)20分钟左右 直至板栗酥软;
20分钟后放入枸杞与红糖 在焖个5分钟左右 使红糖化开就可以出锅了;
盛入甜品碗中 就可以美美哒享用啦。
1;这是2碗的量,友友们根据人头酌情添加。 2;如果没有红糖可以放冰糖。 3;我这个炖锅使用频率非常的高,因为放在炖锅里你可以去做其他事情,不需要看着,不然溢锅就麻烦了。