排骨炖南瓜土豆

作者： 爱美食的sister

用料

• 排骨 适量
• 南瓜 适量
• 土豆 1个
• 臻鲜糯米料酒 1勺
• 姜片 3片
• 葱花 适量
• 大料 2颗
• 香叶 2片
• 白糖 10克
• 一品鲜 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

排骨炖南瓜土豆的做法步骤

步骤 1

准备好焯过水的排骨，和切成块状的南瓜与土豆，各种调料，当然要有臻鲜糯米料酒。

步骤 2

锅内热油，葱花姜片爆锅，放入排骨翻炒，放臻鲜糯米料酒去腥提鲜，放大料香叶一品鲜和少许白糖，翻炒后添水炖一个小时，再放土豆和盐，10分钟后放南瓜，再过10分钟后放鸡精葱花，关火出锅。

排骨炖南瓜土豆的小贴士

想吃烂糊的排骨就炖一个小时以上

菜谱创建时间：2022-09-03 00:01:27