🌸五花肉切指厚，宽片。
🌸按照一斤肉一袋料，将孔师傅蒸肉米粉调料撒如，抓拌均匀，再倒入生抽，老抽，料酒。尝一下咸淡。
🌸将肉皮向下码入浅盘中，不要按太实，以免不容易蒸透，码好后，把拌肉的盆用水涮洗一下，将水倒入码好肉的盆中，这样做可以保证蒸好的肉不柴不干，水以盆斜倾可见水为准。
🌸电压力锅炖排骨按键，定时55分钟，要压的时间长，可以把肥肉压透，做好后的粉蒸肉吃着犹如豆腐不腻。
🌸出锅开吃，吃不完可以冷冻保存。