两款藜麦虾仁花环沙拉

作者： 逗逗飞的厨房

颜值爆表的藜麦花环沙拉，哈哈太阳、月亮和星星都来凑热闹了！ 藜麦搭配花式蔬果，淋上味好美日式油醋汁，挤上味好美蜂蜜芥末调味酱，口感丰富，清爽美味又减脂。

用料

• 三色藜麦 50克
• 虾仁 9-10个
• 芝士片 1片
• 双色小番茄 3-4
• 蓝莓 10个
• 苦苣 适量
• 秋葵 1根
• 黄瓜 半根
• 芒果 半个
• 无花果 1个
• 味好美日式油醋汁 适量
• 味好美蜂蜜芥末风味酱 适量
• 彩色星星糖珠（可不用） 适量

两款藜麦虾仁花环沙拉的做法步骤

步骤 1

三色藜麦反复清洗干净，至水变清，我用养生壶煮粥功能煮了近20 分钟。如果用普通锅，加冷水，放藜麦，大火煮至水开后转小火，15分钟即可。捞出沥干份备用。

步骤 2

蔬果洗好沥水，虾仁🦐煎熟，我直接剥的甜虾，芝士片用星星模具压出小星星，边角料切小块。

步骤 3

芒果切薄片，卷几朵玫瑰花，黄瓜用削皮刀刮薄片，卷成卷，对半切开。

步骤 4

秋葵焯水后切成小星星。无花果切大块，双色小番茄对半切开。

步骤 5

切好的主要果蔬。

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步骤 6

步骤 6

准备两个大的圆盘，分别倒扣上一个碗，沿着碗边扑藜麦，一个铺成圆型，一个铺成月牙型，铺好后稍整理，小心拿走碗，将藜麦整理一下形状。

步骤 7

花环的形状就完成了。

步骤 8

随心所欲摆上主要食材。

步骤 9

继续装饰起来⋯

步骤 10

撒几颗彩色星星糖珠，完美！月亮🌙星星🌟版完成✅

步骤 11

与满天星很搭哦😅

步骤 12

仿佛星空下的童话⋯

步骤 13

太阳版花环装饰有些过度哈😅本来是以为盘子中间有花饰会好看些，结果是太乱了😅记得还是要用纯白的盘子才好。

步骤 14

搭一碗油醋汁吧😅

步骤 15

两款来个合影吧。

步骤 16

虽然花哨，却也赏心悦目哦！

步骤 17

吃的时候淋上味好美日式油醋汁。

步骤 18

再挤上味好美蜂蜜芥末调味酱，口感丰富，清爽美味又减脂。

步骤 19

开吃啦！

菜谱创建时间：2022-09-02 20:34:38