鳕鱼清洗干净刮掉细鳞,切1cm厚段
辣椒面、盐、孜然粉、花椒粉按照3:1.5:2:1调制烤料
烤架上铺铝箔纸鳕鱼段蘸烤料整齐码放铝箔纸上
烤箱230度,预热10分钟后开20分钟
鳕鱼放入烤箱烤10分钟后取出翻面继续烤10分钟即可