升级版三鲜米线

作者： 姓草名祭

疫情又来了，体验了一把集中隔离。回到家第一件事就想自己做饭吃。特别是面食。那就做个三鲜米线吧！

用料

• 米线 200克
• 猪肝 25克
• 肉丝 25克
• 梅林午餐肉 半罐
• 黄豆芽 60克
• 番茄 1个
• 平菇 8片
• 蘑菇（金针菇） 四朵
• 干黄花 6根
• 胡椒 1-2小勺，可以根据口味调整用量
• 盐 2勺
• 姜片 5片
• 葱花 适量
• 酱油 适量
• 红苕粉 适量

升级版三鲜米线的做法步骤

步骤 1

第一步清水烧开加入姜片，盐 第二步放入平菇，蘑菇，黄花煮5分钟，同时用水淀粉+酱油拌匀猪肝，用水淀粉+盐拌匀肉丝。不要太稀，能裹上淀粉这样煮出来才嫩滑 第三步放入豆芽，午餐肉，胡椒，玉米油 第四步放入猪肝，和肉丝煮3-5分钟断生 第五步放入番茄，煮2分钟 汤底就熬好了 米线单独煮熟放入碗中加入汤底撒葱花。可以吃了!真香

菜谱创建时间：2022-09-02 18:47:33