家庭版鱼香肉丝

作者： 别来无恙_pnjh

是一件非常搞笑的事情，我以为我有鱼香肉丝的料包，结果呢，一看只有京酱肉丝的料包

用料

• 胡萝卜 半根
• 糖 两勺
• 料酒 一勺
• 豆瓣酱 一勺
• 淀粉 一勺
• 盐 适量
• 木耳 十几朵
• 青椒 一个
• 里脊肉 适量
• 瘦肉
• 姜 一小块
• 生抽 一勺
• 清水 适量
• 醋 2勺

家庭版鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

我忘了拍照片了，就简单跟大家说一下吧 第一步，准备胡萝卜半根切成丝儿 准备青椒一个切成丝儿 木耳也可以切成丝，也可以不切随意，装盘备用

步骤 2

把瘦肉冻一下再去切，切成细丝，放上生抽盐，料酒，姜末去腌制，时间长就可以多腌一会儿，没有时间就少腌一小会儿，20分钟，

步骤 3

准备，一个小碗儿，放上淀粉醋生抽，白糖，料酒，盐， 水，给它搅拌均匀放着

步骤 4

起锅烧油，把肉丝儿下进去，翻炒到不粘，再把胡萝卜丝，青椒丝，木耳全部放进去翻炒，放入郫县豆瓣酱也可以先放，也可以后放都行，炒一会儿变软了都以后把料汁都放进去，再翻炒一下就可以出锅了。忘记拍图，大家慢慢体会吧！

家庭版鱼香肉丝的小贴士

注意，郫县豆瓣酱就很咸，盐不要放的太多

菜谱创建时间：2022-09-02 17:24:35