蒸鸡蛋羹

作者： 芳芳sh

用料

• 鸡蛋 3个（55-60左右/个）
• 六月鲜8克小轻酱油 少许
• 香油 少许
• 盐 适量
• 温水 约250克
• 葱花 少许

蒸鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

将三个鸡蛋敲入碗里，加入适量的盐，打散

步骤 2

然后慢慢地边搅拌边加入温水

步骤 3

用网筛过滤一下

步骤 4

过滤出泡沫

步骤 5

盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔

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步骤 6

步骤 6

锅中加入适量清水，水开后，把碗放进锅里中火蒸8-10分钟左右

步骤 7

出锅淋上少许六月鲜8克小轻酱油和香油，再撒上少许葱花，即可

步骤 8

出锅喽

步骤 9

非常细腻嫩滑的鸡蛋羹

菜谱创建时间：2022-09-02 15:23:21