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老式软麻花

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东北老式软麻花,我也没做过,在一个姐姐家吃过一次,留个配方以后做。

用料

老式软麻花的做法步骤

步骤 1

把所有液体拌匀,面粉和其他附件放在盆中,分批次将液体加入到面粉中,搅拌成面絮。揉成偏软细腻的面团,醒发10分钟。

步骤 2

分成16个面剂子,搓成小长条,拿点平时炒菜的油就行,刷油盖保鲜膜醒发10分钟。

步骤 3

搓成长条,拧麻花,此处省略步骤,毕竟我也不会,再醒发10分钟。

步骤 4

160-180度油温炸至两面金黄即可。

菜谱创建时间:2022-09-02 13:00:18
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