营养吊龙炖牛肚

作者： 安娜bj

吊龙就是牛肉的一个部位，不知道其他地区怎么称呼

用料

• 牛肉 一斤半
• 牛肚 一斤半
• 大蒜瓣 3-5
• 咖喱块 1小块
• 干枣 1颗
• 生姜 1大块
• 耗油 1大勺
• 米婆婆糯米料酒 半瓶
• 干花椒 8-10粒
• 干辣椒 1个
• 生抽 小半碗

营养吊龙炖牛肚的做法步骤

步骤 1

很简单 牛肚切块洗净，冷水放一片生姜煮三分钟捞出洗净 牛肉切块泡水30分钟冲洗掉血水备用

步骤 2

高压锅放牛肚牛肉 一小块咖喱，半瓶米料酒，一大块生姜，小半碗生抽，一勺耗油，花椒粒少许，干辣椒1个，红枣1个，蒜瓣3-5瓣，半碗清水，上气后小火20分钟，自然放凉即可。

菜谱创建时间：2022-09-02 12:47:26