凉拌猪脚

作者： 等到烟雨暖收

用料

• 猪蹄 1只
• 大蒜 5瓣
• 生姜 一块
• 葱花香菜 各一棵
• 小米辣椒 1个（依个人口味放）
• 花生 芝麻 一小把

凉拌猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚剔骨，洗干净

步骤 2

用两根筷子绑在剔骨的部位，绑结实

步骤 3

冷水放入大锅中

步骤 4

盖上盖子煮半个钟，水没过猪脚。

步骤 5

姜蒜剁碎，葱花香菜也小段。喜欢辣的切点小米辣

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步骤 6

步骤 6

热油淋到姜蒜沫，再放入葱花香菜，炒熟的花生芝麻

步骤 7

煮好的猪脚切薄片

步骤 8

美味☺️

菜谱创建时间：2022-09-01 22:58:58