炒南瓜

作者： 食指尖尖

小时候吃的东西少总是会炒南瓜，那天去逛早市看见瓜农的南瓜挺好看的，买回来当装饰，结果慢慢变黄了，还是决定吃掉 吃掉……来看看正确的南瓜怎么炒才好吃哦🙄

用料

• 南瓜 爱吃多炒
• 小葱 1根
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 1头
• 糖 5克
• 干红辣椒 2个
• 细青椒 2个
• 黑胡椒粉 1勺
• 花椒 一小把
• 生抽 一小勺

炒南瓜的做法步骤

步骤 1

刚买回来的样子，很日式

步骤 2

两个礼拜以后

步骤 3

准备葱、蒜、辣椒🌶️

步骤 4

我只用了一半南瓜，不要去皮，听到了吗？记住了吗？不要去皮，去了皮，就是一锅然蛋，切大块，热锅凉油，炸一下花椒把花椒捞出扔掉，热油放糖，糖化南瓜和蒜片一起下锅炒。

步骤 5

加一点生抽、水、盐、黑胡椒闷

步骤 6

收汁出锅

步骤 7

金灿灿

步骤 8

软糯香，一口一块

炒南瓜的小贴士

南瓜不去皮是为了保证整体性，而且皮也很好吃啊，怕皮硬的你试试就知道了，炒南瓜去皮就跟你做红烧肉把皮去了一样。做做看不会让你失望

菜谱创建时间：2022-09-01 17:34:39