准备2-3个番茄,开水烫3-4分钟去皮
番茄切丁,把其他需要的材料准备好!
放几片蒜片加油起锅,加橄榄油最好
下番茄翻炒一下,炒出汁
加点盐
番茄酱,可加可不加,加了会更浓郁好吃
加大概这么多,这里分量大概3人份
加点冰糖,小块的就可以,防止番茄太酸
加少量水,慢火熬一会,熬的时候铲子可以剁一下番茄帮助番茄软烂
加了水大概这样子,后面中小火就可以
慢慢熬出汁
✅完成的样子
挺浓郁的,吃不完可以装瓶,冰箱冷藏放两三天没问题
给小朋友做意大利面,炒肉、番茄鸡蛋面都可以,味道非常好👍
这是给孩子做的意大利面,不输外面的西餐厅哦