食材: 鸡蛋,吐司,火腿肠,方火腿,蜂蜜芥末酱。
两片吐司沿边框挖出,方火腿和火腿肠切片,鸡蛋蛋清蛋黄分离,分别加入一点点盐调味。
首先煎蛋白面,平底锅少许油,放入吐司边框,火腿丁和青菜叶摆成花叶形状,倒入蛋清小火慢煎,蛋白凝固后盖上挖出的吐司片,稍微煎几秒翻面煎至焦黄。第1片花朵吐司就好了。
然后是蛋黄面,取另一片吐司框,重复上面的步骤😋。
煎出的吐司蛋香扑鼻,颜值无敌!原图直出,无滤镜,漂亮极了!
煎好的两片吐司,没有蛋液的一面挤上纷乐旗蜂蜜芥末酱,抹平。一定要厚厚一层,很好吃!
方火腿片小火煎一下更香,煎好后放到蛋白面吐司上,盖上蛋黄面吐司。
对角切开,翻面就是双色!花朵用番茄酱挤上花心。美味制作完成!
摆盘!无论正反面,都很好看!夹了纷乐旗蜂蜜芥末酱,口感也是妙不可言!
喜欢的伙伴,明天早餐可以安排起来了!😍😍
☘叶子用香菜叶,形状会更好看。我是因为家里只有芹菜,就随手用了😂。