素炒芹菜

作者： 东坡又kxn

自用，转载 简单但超级好吃，色香味都很好，还可以做辣一些，要点是芹菜要新鲜。

用料

• 芹菜 一把
• 蚝油 适量
• 盐 一小勺
• 糖 适量
• 干辣椒 一个以上
• 蒜 两瓣以上

素炒芹菜的做法步骤

步骤 1

1.准备:新鲜芹菜不用焯水，不够嫩的话冷水下锅焯水两分钟；切辣椒、拍蒜 2.锅里放油，先炒小辣椒，几分钟后加蒜，蒜容易焦所以十几秒后就倒入芹菜一起炒

步骤 2

3.中途加盐、耗油、糖 不用加水，芹菜可以炒出汁。 4.熟了基本就出锅

菜谱创建时间：2022-08-31 20:35:26