不用鸡蛋的传统大饼干

作者： 霁子晴

甜司康饼 节约成本 真的节约了吗 180℃，10min

用料

• 普通面粉 500克
• 植物油 100克
• 臭粉 5克
• 水 110克
• 糖浆/蜂蜜/炼乳 90克
• 糖 100克
• 香草精 1毫升

不用鸡蛋的传统大饼干的做法步骤

步骤 1

面粉和油搓匀，成细沙状 可以用搅拌机代劳

步骤 2

臭粉溶解在水中，加入糖、糖浆、香草精搅拌至糖溶化

步骤 3

将液体加入面粉混合均匀，成团即可不要揉面

步骤 4

面团分割50g一个，拍扁成1cm厚的饼胚 或擀成1cm厚大饼后分割18份

步骤 5

烤箱预热180℃，15分钟

菜谱创建时间：2022-08-31 19:27:19