100%不失败的戚风蛋糕（包括心形，圆形，小4寸）

作者： 智慧少女皆秃头

来一个戚风蛋糕肯定成功的方法。并一起做三种模具形状。此配方也可以做两个6寸常规的。想做一个可以配方除2。

用料

• 鸡蛋 6个
• 玉米油 70克
• 白砂糖 70克
• 牛奶 70克
• 低筋面粉 80克
• 柠檬汁 几滴

100%不失败的戚风蛋糕（包括心形，圆形，小4寸）的做法步骤

步骤 1

今天步骤是先油——低粉——牛奶——蛋黄，结束后可以过一下筛

步骤 2

蛋清加柠檬汁打发成直角，糖分三次加入，然后取三分之一和蛋黄糊混合，然后再全部混合

步骤 3

没有用不沾纸，直接倒入一个固体圆形6寸，一个活底6寸心形，一盒活底正常高的小4寸。

步骤 4

烤箱提前预热10分钟，入箱150度50分钟

步骤 5

脱模，一家人整整齐齐

菜谱创建时间：2022-08-31 15:48:07