摩飞版芋泥千层

作者： 请叫我PolyGram谭嘉莉

芋泥控不能错过的一道甜品…😋😋😋

用料

• 千层皮：
• 鸡蛋 2 个
• 糖 20 克
• 牛奶 180 克
• 低筋面粉 70 克
• 玉米油 15 克

摩飞版芋泥千层的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+白糖+牛奶+低筋面粉+玉米油倒入盆中搅拌均匀，有条件的过筛一下。

步骤 2

摩飞锅，六圆盘模具，倒入蛋皮液。

步骤 3

小火烘至表面起泡后翻面。

步骤 4

煎好的蛋皮放凉，备用。

步骤 5

一层蛋皮，一层芋泥进行叠加组装。（中间也可添加麻薯） Ps：芋泥和麻薯的配方做法，详见上篇《肉松芋泥麻薯》。

步骤 6

叠加几层，随自己心意❤️

步骤 7

美美滴，圆鼓鼓滴……😋

步骤 8

满满的芋泥，香甜可口。

步骤 9

切开，层次分明。不难不爱…💕

步骤 10

一口下去，满口留香。芋泥控，做起来…🥳🥳

摩飞版芋泥千层的小贴士

煎蛋皮时，一定注意使用小火，不然很容易煎糊。

菜谱创建时间：2022-08-31 13:10:34