白灼鱿鱼仔

作者： 冰糖小莲子

热爱清蒸白灼各种小海鲜，像鱿鱼仔这种，搭配六月鲜的轻盐松茸酱油，很绝，口感弹牙，鱿鱼的弹牙鲜香配上轻盐酱油的鲜甜微咸，回味无穷

用料

• 鱿鱼仔 适量
• 六月鲜轻盐松茸酱油 适量
• 姜 一块
• 黄酒 半瓶盖

白灼鱿鱼仔的做法步骤

步骤 1

适量的鱿鱼仔，这边坐标广州，市场卖海鲜的阿姨已经帮忙处理好了，回家只需要洗洗干净，然后适量的水，里面加块拍扁的姜煮开

步骤 2

水开下鱿鱼加黄酒，煮大概1分钟，具体时间要看鱿鱼分量

步骤 3

捞起来装碟，轻盐酱油倒上

步骤 4

开吃啦～

白灼鱿鱼仔的小贴士

没啥难度，这个主要是看食材品质和调料口味，我吃海鲜喜欢清淡口，六月鲜这款轻盐松茸酱油对我来说恰到好处，不会太咸，还能衬托出鱿鱼的鲜甜

菜谱创建时间：2022-08-31 09:44:46