鸡中翅剪两半,加入葱、姜、生抽、老抽、蚝油、盐,抓匀腌半个小时以上
土豆切粗条,煎至表面微焦备用
鸡翅煎至表面金黄,加水没过鸡翅
水开后放入土豆条,加入一勺番茄酱、一勺老抽
小火烧到水快烧完,大火收汁,撒点白芝麻翻匀即可出锅