夏秋时制作，首先将面粉牛奶蜂蜜鸡蛋混合揉成面团，密封醒5至12小时，中间随时可做，醒好的面分次加入盐、酵母、油，每加一种揉均匀后加入下一种，三种材料依次加入揉勻，均匀分成6小份，每份75至80克，整形成团，放入抹油均勻的小碗中，室温20至30度时烤箱发酵1小时，预热烤箱，中下层，上下175度，10分钟后盖铝箔纸，一共烤25分钟即可，做出来的汉堡，组织均匀松软。