瘦肉洗净用刀剁碎。
准备青蛾若干只，洗净备用。绣球菌浸泡，洗净备用。
先取小锅一只加入开水，然后把瘦肉放入煮开，撇去上面浮沫后倒入电炖锅中，加入党参，视汤量再酌情加入开水，按炖汤键。炖煮一半时加入青蛾，出锅前20分钟加入绣球菌。
炖汤完成，视个人口味加入适量盐巴，汤鲜味美，美味享用！