豆腐拌皮蛋

作者： 半糖也甜

用料

• 六月鲜轻盐松茸酱油 2勺
• 皮蛋 2个
• 豆腐 1块
• 香葱小米辣 适量
• 香油 2勺
• 雪碧 4勺
• 盐（焯水用） 半勺

豆腐拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

嫰豆腐切小块，加盐焯水。煮一分钟捞出过凉开水。 皮蛋放入刚才煮豆腐的水中，煮6分钟。

步骤 2

豆腐铺底，上面放皮蛋丁，撒香葱小米辣。

步骤 3

六月鲜轻盐松茸酱油2勺，加4勺雪碧（凉开水也可以），香油2勺，均匀浇在菜的上面即可。 因豆腐焯水时加了盐，有了底味。不用再加盐了。

步骤 4

加了松茸和柠檬的酱油就是不一样啊！我给满分💯

菜谱创建时间：2022-08-29 19:28:14