揉面成团醒面后擀成面饼 切葱花，姜丝备用 豆腐若干切块 白萝卜去皮切片 做法：锅中加香油若干 加入葱花姜丝暴香 下萝卜片翻炒至软
加水煮两三分钟 加少量海鲜酱油及盐调味 胡椒粉可加可不加，我没有加，因为家人上火。
揪面片，中途搅拌一次，加豆腐块略煮 煮熟可以撒点韭黄韭菜也可以不撒 出锅盛入碗中开吃。 麻油润肠，萝卜通气，吃的胃口大开。