草莓慕斯

作者： 蓬松毛绒团

跟风结果

用料

• 草莓 一些
• 砂糖 35-50克
• 吉利丁片 30克
• 柠檬汁 几滴
• 消化饼干 一包
• 淡奶油 300克
• 自己做蛋糕底/戚风蛋糕/蒸蛋糕 3个

草莓慕斯的做法步骤

步骤 1

六寸蛋糕模具，蒸蛋糕做底因为超市买不到戚风蛋糕（看有些用饼干做底也行，事实证明蛋糕底比较好饼干夹层影响口感下次不要了）

步骤 2

蒸蛋糕铺上

步骤 3

饼干

步骤 4

碾碎碎碎碎碎

步骤 5

一盒草莓

展开全部

步骤 6

步骤 6

打成草莓酱

步骤 7

长这样

步骤 8

加入吉利丁片（提前用冷水泡软五分钟再放入）

步骤 9

倒奶油

步骤 10

白砂糖放奶油里

步骤 11

几滴柠檬汁放奶油里

步骤 12

打成这样冒尖尖

步骤 13

奶油和草莓酱

步骤 14

搅拌搅拌

步骤 15

铺侧面的装饰草莓（提醒：靠边放稳！不然奶油会糊住草莓）

步骤 16

倒奶油

步骤 17

夹层饼干

步骤 18

再倒奶油

步骤 19

草莓QQ糖（中国旺旺）

步骤 20

隔水加热 放同等量的水

步骤 21

搅拌搅拌成这样

步骤 22

冷藏好慕斯层之后再倒QQ糖浆！！！然后装饰

步骤 23

草莓草莓

步骤 24

大意了没倒均匀加层

步骤 25

勉强看吧

步骤 26

但是味道还可

菜谱创建时间：2022-08-29 16:38:24